Bestemmelse af primære, sekundære og tertiære alkoholer

Formål Formålet med forsøget er at undersøge en alkohol og bestemme om det er en primær, sekundær eller tertiær alkohol.

TeoriAlkoholer kan opdeles i primære, sekundære og tertiære alkoholer alt efter hvorledes OH-gruppen er placeret. Disse forskellige alkoholer har forskellige kemiske egenskaber. En primær alkohol kendes på, at OH-gruppen sidder for enden af carbonkæden. Her er butan-1-ol et eksempel på en primær alkohol, som kan ses på billedet her udfor til højre. Tallet 1 betyder, at OH-gruppen sidder på det første c-atom – eller det sidste. Tallet angiver nemlig hvilken plads i C-kæden OH-gruppen sidder på. En sekundær alkohol kendes på, at OH-gruppen sidder på et uforgrenet C-atom et sted inde i kæden. Her er et eksempel butan-2-ol, hvor tallet to angiver, at OH-gruppen sidder på plads nummer to i carbonkæden. En model ses her til venstre. En tertiær alkohol kan kendes på, at OH-gruppen sidder et sted, hvor der er en forgrening ved C-atomet. Et eksempel på en tertiær alkohol er 2-methylpropan-2-ol. En model kan ses til højre.

I forsøgets del A, som er oxidation, anvendes Beckmanns blanding. Denne blanding er en svovlsur opløsning af kaliumdichromat: K2Cr2O7 og H2SO4. Det er kun primære og sekundære alkoholer, som kan oxideres til hhv. aldehyder og ketoner. Det sker på denne måde i en redoxreaktion: