De fleste børn kender nok syre, som noget Batmans hovedfjende falder ned i, hvorefter han bliver ætset op, i løbet af få sekunder. Det er godt nok ikke helt så realistisk, men syre kan ætse hul i tøj og lignende. Syrer er en betegnelse for alt hvad der har en pH-værdi på under 7. Så syrer og baser findes over det hele i vores hverdag. Bare i vores madvarer er der et par stykker, i citroner og appelsiner er der godt nok mest vand, men i det vand der er opløst cirtonsyre. I mælk og andre mælkeprodukter er der mælkesyre. I vindruer er der vinsyre og i eddike er der (sjovt nok) eddikesyre. Også i vores sodavand er der syre. I sodavand er der jo brus, og det brus bliver lavet ved at ”putte” kuldioxid i, men når man opløser kuldioxid i vand reagere de sammen og danner en syre. Det gør at sodavanden smager lidt mere frisk.
I alle syrer er der en hydrogen-ion, der kan adskilles fra resten af syren (resten af syren kaldes syre-rest-ionen).
Eksempel:
H+Cl-
Saltsyre
Her er hydrogen-ionet gået sammen med Cl-, som jo er chlor. Chlor er altså syre-rest-ionen.
Et andet eksempel:
H+NO3-
Salpetersyre
Det er gratis at oprette en konto