Sæbe. Definition af vigtige begreber, præsentation af emnernes praktiske anvendelse i hverdagen, gennemgang af forsøg. Konklusion.
Definitionen af vigtige begreber
Hvordan opstår sæbe?
Hvis man koger fedt og natriumhydroxid sammen, sker der en kemisk reaktion, således at man får sæbe, som på en gang er vandopløseligt og i stand til at fjerne fedt. Med andre ord : Sæbe er salte, som dannes ved en kemisk reaktion mellem fedtsyre og en base.
Man kan dog lave sæbe på mange forskellige måder, da man kan bruge forskellige slags fedtstof. De kemiske formler vil selvfølgeligt ændre sig, men alligevel vil de ligne hinanden i den ene ende af formlen. Kombinationen af kulstof og brint i den ene ende vil være forskellig.
Til bilaget: Den siksakkede del til venstre er fedtdelen af sæben, hvorimod natriumdelen er vandopløselig.
Når sæben kommer ned i vand, vil den spaltes i ioner. Na+ ionen har ingen betydning for sæbens virkning, men selve sæben har nogle gode egenskaber, fordi kæden er så lang.
Sæbelogo
I et sæbelogo er fedtdelen en tynd streg, og vanddelen en lille cirkel. Den tynde streg er fedtelskende, og cirklen er vandelskende. Det er negativt ladet.
Præsentation af emnernes praktiske anvendelse i hverdage
Vi bruger sæbe hver dag. Enten til at vaske os , vores tøj, gøre rent, eller vores service.
Det er gratis at oprette en konto