Forklar hvordan et protein er bygget op og hvor vi finder proteiner?
Proteiner er kæmperne blandt molekyler. Et protein-in-molekyler kan veje op til 100.000 gange , mere end et vandmolekyle. Der findes mange forskellige slags proteiner. Proteiner er organiske molekyler, som findes i alt levende. Muskler, æggehvide, negle og silkesommerfuglens spind består af protein. Men selvom proteiner er forskellige, er de kemisk ens. Alle proteiner er opbygget af aminosyrer. En aminosyre er på en gang både en syre og en amin. Der kan være tusinder af aminosyrer i et protein-molekyle. De er sat sammen i kæder med den samme binding, en peptid-binding. Kæderne kaldes også peptid-kæder
Glysin
Amin-delen er til venstre og syre-delen er til højre.
Aminosyren hedder glycin, som du kan se.
Spørgsmål 2:
Hvordan kan man beskrive et enzym og hvad kan det ?
Enzymer er specielle proteiner. For at blive kaldt for et Enzym skal man kunne noget helt særligt. Det skulle hjælpe reaktioner i kroppen til at gå hurtigere. " Et stof, der hjælper en reaktion til at gå hurtigere, men ikke selv forbruges i reaktionen, kaldes en katalysator. Enzymer er katalysatorer." Optagelsen af CO2 i blodet sker ved hjælp af Enzymet kulstof-anhydrase. Et enzym er til stor hjælp, da det vil tage 10 milioner gange længere tid uden Enzymet.
Det er gratis at oprette en konto