Uddrag fra opgaven
leftFysikrapport om spiselig kemi righttop2013 Kasper Kjellgren 8.B 17-01-2013 Fedtstof: Fedtstof findes overalt i dyre- og planteriget i dyre- og menneskekroppe. Fedtstoffer kan meget forskellige ud. Det kan være faste som smør, margarine og spæk eller flydende såsom flyende margarine, raps-, sesam, oliven- eller tidselolie. Fedtstofferne er meget identiske med hinanden. De er Bl.a. er de alle sammen uopløselige i vand. Det fedtstof har tilfælles med hinanden er at de har den samme struktur er, at tre lange molekyler er forbundet til en lille molekyle. Nogle slags fedtsyrer har noget der hedder dobbeltbindinger nogle gange flere steder andre gange bare
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang