1 / 6 sider - klik for at bladre

Fedtprocent i fødevarer: Teori og forsøg med spegepølse

  • Fysik/Kemi
  • 10. klasse
  • Afleveret til 4
  • 6 sider PDF

Det er gratis at oprette en konto

Fedtprocent i fødevarer: Teori og forsøg med spegepølse er en fysik/kemi-opgave til 10. klasse, afleveret til karakteren 4. Fylder 6 sider (1.001 ord, ca. 4 min. læsning) og blev publiceret 21. februar 2012.

Denne opgave redegør for begreberne energiprocent og fedtenergiprocent samt forskellige fedttyper. Den beskriver et forsøg, hvor fedtprocenten i spegepølse beregnes, og diskuterer de potentielle fejlkilder i eksperimentet. Opgaven giver indsigt i kostråd og varedeklarationer.

Redaktørens vurdering
7 God
Velstruktureret opgave med redegørelse for fedtenergiprocent og beskrivelse af et relevant forsøg. Giver god indsigt i emnet for andre elever.
Struktur
10
Faglig dybde
7
Kilder
7
Fuldstændighed
10
  • eksperiment
  • energiprocent
  • ernæring
  • fedtprocent
  • fedttyper
  • kemi
  • kostråd
  • spegepølse
  • varedeklaration

det var meningen at vi skulle finde fedt prodecent på vare altså kød og regne fedtprocent ud og hvor meget der er tilbage af fedet og hvad det kan blive tilbage af det der skulle være kød.

Teori:

Hvad er energiprocent energi er ofte vis i procent. Procenttalen viser hvor meget , procent af energi i fødevaren det vil jo sige energiprocent.

Vis du vil tabe dig så skal du være opmærksom på specielle fedtenergiprocenter. Vis du vil undgå at få for meget fedt i maden skal du kigge på varedeklarationen på maden og så kan du ud regne fedtprocenten. Det kan gøres ved at finde fedtprocent pr 100 gram og gange det med hvor mange kj der er som viser hvor mange energi der er i 1 et gram fedt. Det tal du for deles med den mængde energi der er i 100 gram af varen og det ganges til sidst med 100 pct

Det daglig behov for energi er individuelt og det kommer også and på køn og alder og hvor stor du er i krops bygning altså højde og vægt af sammensætningen af fedtvæv vand og knoglemasse og muskel masse. Og så kommer det også and på hvor meget du er aktiv hver dag, generelt indtager både mænd og kvinder i alderen fra 15 til 80 år i gennemsnit for mange kalorier, overvægt kommer jo når man indtager mere energi end man bruger.

Få adgang til denne og 100.000+ andre opgaver i PDF

Det er gratis at oprette en konto

Du har også set på

Lignende opgaver