Uddrag fra opgaven
Fedt i chips – nv eksamen Formålet: Formålet med dette forsøg er at finde ud af hvad fedtprocenten er og finde ud af om fedtindholdet i varedeklarationen stemmeroverens med vores resultater. Jeg har valgt forsøget fedt i chips. I dette forsøg går det ud på at adskille stoffer fra hinanden. Metode: I forsøget brugte vi to metoder. Den ene metode var ekstraktion hvor vi brugte pentan som et opløsningsmiddel og den anden metode var destillation hvor vi adskilte de to stoffer ved at udnytte deres forskel i kogepunkter. Materialer: De materialer vi brugte til at udføre forsøget med, var en
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang