  Side 1 af 6
|
|
||||||||||||||||
Skribentens beskrivelse af Blodsukkerkoncentration - RapportBlosukkerkoncentration i blodet afhænger af, hvilke næringsstoffer man indtager i løbet af dagen, specielt kulhydrater, og koncentrationen varierer gennem dagen. Blodsukkerkoncentrationen reguleres bl.a. af hormonet insulin, der produceres i bugspytkirtlen. Lige efter indtagelse af et måltid eller drikkevarer, der indeholder kulhydrater, stiger koncentrationen af blodsukker, hvorved produktionen af insulin stimuleres. Den øgede mængde insulin fremmer omdannelsen af glukose til glykogen, der er depot-kulhydrater, som oplagres i lever og muskler. Ved denne proces fjernes glukose fra blodet, dvs. blodsukkerkoncentrationen falder igen. Nogle timer efter indtagelse af et måltid, eller drikkevarer, der indeholder kulhydrater, falder blod-sukkerkoncentrationen, hvilket er én af flere faktorer, der medfører sult. Sukkersyge også kaldt diabetes skyldes for lav eller ingen insulinproduktion, hvorved blodsukkerkoncentrationen varierer uforholdsmæssigt meget. Det normale niveau for blodsukkerkoncentrationen i forskellige situationer fremgår af tabellen |
|||||||||||||||||
pdf-format (357KB) 
