Side 1 af 12
|
|
||||||||||||||||||
Skribentens beskrivelse af Kost og ernæringFormålet med forsøget er at undersøge energiindholdet og mængden af de energigivende stoffer i kosten hvilket er: Kulhydrater, fedtstoffer, proteiner og alkohol, samt indholdet af vitaminer og mineraler. Undersøgelsen skal give et billede af en persons dagskost. Den skal give et indtryk af, om man spiser sundt i forhold til ernæringseksperternes anbefalinger. |