Mangan hører til gruppen af mikromineraler for planter. Mangan indgår i en række forskellige enzymer, der styrer eller katalyserer forskellige processer og funktioner. Mest kendt er nok mangans rolle i fotosyntesen (Hill reaktionen), hvorved der frigøres ilt. I store træk kan mangans funktioner beskrives som følgende:
Nødvendigt for klorofylproduktionen
Nødvendigt ved fotosyntesen
Indgår i en række enzymer
Er enzymaktivator
Nødvendigt for kulstof- og kvælstofomsætningen
Fremskynder og forbedrer spiringsprocesser
Nødvendigt for optimal frøudvikling i planter
Fremskynder frugtsætningen og modningen i afgrøder
Involveret i optagelsen af andre mineraler
Mangel på mangan, eller lyspletsyge som det også kaldes, ses i dag at optræde i hele landet og ses som et stigende problem. Planter, der lider af manganmangel, vokser dårligt, rodvæksten er reduceret, overvintringsevnen er ringe, og der udvikles færre skud, aks og kerner, ligesom tusindkornvægten reduceres. Er manglen alvorlig, påvirkes udbyttet kraftigt.
Det plantetilgængelige mangan findes opløst i jordvæsken som frie ioner eller som ombyttelig mangan på ler, silt, sand eller organiske partikler. Men langt det meste mangan er bundet for stærkt i jorden pga. for meget kalk og der er for høj pH – manganen kan dermed ikke frigøres. Manganen bindes som forskellige uopløselige oxider. For at planten skal kunne optage mangan skal det overvejende findes i oxidationstrin 2. Derfor sker der kemisk en reduktion af mangan på overfladen af rødderne til Mn2+.
Det er gratis at oprette en konto