Energiomsætning og fysiologi under arbejde

Løs opgaverne ved at snakke sammen i gruppen. Skriv svarene ind under elevfeedback. Husk at nummerere svarene ud fra opgaverne.

Figuren viser udviklingen af RQ-værdien i forhold til arbejdets intensitet – forklar udviklingen?

Udviklingen starter med at forbrænde, nogenlunde samme mængde fedt og kulhydrater i en stor del af arbejdet. Når arbejdsintensiteten bliver høj begynder vi at forbrænde en større del kulhydrater end fedt, da kulhydraterne hurtigere forbrændes og tilfører hurtigere ATP til musklerne og de har brug for hurtigere energi når arbejdsintensiteten er høj. Da kulhydraterne forbrændes hurtigt vil kroppen starte med at forbrænde fedt for at ”gemme” kulhydraterne til det hårdeste del af arbejdet.

Forklar hvorfor RQ værdien falder med arbejdets varighed? Hvilken betydning har denne viden for en maratonløber?

Man opbruger sine glukose lagre, som er lagret som glykogen, hvilket vil sige man løber tør for ”benzin”. Da du også bruger glukose til respiration, hvilket er 50/50 af alt energidannelse når RQ nærmer sig 0,82.

Denne viden kan hjælpe en maratonløber da han vil vide at hans glukose/glykogen lagre vil blive brugt. Derfor er det vigtigt for ham at have ekstra kulhydrater med for at optage nye kulhydrater, det kan være i form af en energibar.

3. Hvordan hænger kost og udholdenhed sammen – giv en tolkningen af figuren