Dan cake er et firma der bager kage, og som blev dannet i 1931 af en mand kaldt Jens Eskildsen. Firmaet fik 1966 bygget en ny fabrik, og de fik derefter produktionen automatiseret. I 1968 startede produktionen af citronmånen, hvilket er en af deres mest solgte kager. I 1978 flyttede Dan Cake til større faciliteter i Hjortsvangen hvilket også er deres nuværende fabrik. Fra 1984-2004 har virksomheden været overtaget af forskellige udenlandske virksomheder, men i 2004 overtog familien Eskildsen igen virksomheden, hvilket de stadig gør den dag i dag.
Den interne analyse af Dan Cake
Til denne analyse har jeg valgt at bruge værdikæden, da den giver et rigtigt godt indblik i en virksomheds interne forhold.
Produktudvikling: Produktudvikling er et af Dan Cakes stærke sider. Dan Cake har stort fokus på både produktudvikling og kundeorientere løsninger for at leve op til slutbrugerens løsninger for at leve op til slutbrugerens krav og deres forventninger. De har derfor det det seneste stykke tid udviklet deres sortiment en del, ved at bage nye forskellige kager. Det har ført til at de nu har 3 forskellige produktkategorier.
Dan Cake standard: Dan Cake standard er de mere traditionelle kager fx citronmåner, sandkager, marmorkager og diverse sæson og temakager. Det er nok også deres mest solgte kager, selvom det er nogle af deres ældste kager.
Det er gratis at oprette en konto