Side 1 af 4
|
|
||||||||||||||||
Skribentens beskrivelse af Brunfarvning af frugterFormålet ved dette forsøg er, at påvise og undersøge forskellige antioxidanters evne til at hæmme den brune misfarvning, som luftens ilt laver på skrællede æbler. |
Side 1 af 4
|
|
||||||||||||||||
Skribentens beskrivelse af Brunfarvning af frugterFormålet ved dette forsøg er, at påvise og undersøge forskellige antioxidanters evne til at hæmme den brune misfarvning, som luftens ilt laver på skrællede æbler. |
|
|