Erhvervscase om Carletti A/S

Vi har anvendt flere forskellige analyseværktøjere til at foretage de analyser, som vi følte var relevante for vores case.

Herunder:

Omverdensmodellen

Den forenklede værdikæde

Ansoffs vækstmatrix

Porters generiske strategier

SWOT

Modellerne stammer både fra afsætning og virksomhedsøkonomi. I sammenspil med disse modeller har vi anvendt diverse sekundære informationskilder samt det foredrag, som blev afholdt i mandags på skolen, til at foretage vores analysearbejde.

Virksomhedskarakteristik af Carletti A/S:

Koncernen Carletti er en familieejet virksomhed som udvikler og producere en bred vifte af chokolade og slik produkter som markedsføres og sælges gennem detailhandler primært i Danmark og Nordeuropa. Carletti er især kendt for deres p-tærter, Skumbananer og Big Ben karameller. Virksomheden blev grundlagt i 1918 af brødrene Jakobsen. Carletti har siden 2006 været 100% familieejet af Danish Giversco Group, som står bag ved flere numre af virksomheder konfekture, kage og snack forretninger. Siden 2006 har Niel Petersen været adm. Direktør og virksomheden beskæftiger cirka 500 medarbejdere. De har 6% af markedsandelen på det danske marked. Virksomheden omsatte i 2018 for 390 millioner og har en forventning om at have en omsætning på 500 millioner i 2019.

Virksomheden Carletti-koncernen består idag af moderselskabet, Carletti A/S, der har produktionsfaciliteter, hvoraf 2 af dem ligger i Danmark, Skødstrup og Vejle og samt datterselskabet, Carletti Polska Sp. z o.o. Der ligger i Polen (Warszawa).