Uddrag fra opgaven
Will it mix? Formål: Undersøge hvor gode opløsningsmidler (vand og rense benzin) fra dagligdagen er til at opløse forskellige stoffer. Teori: Vand er et polært opløsningsmiddel på grund af dets polaritet og dets evne til at danne hydrogenbindinger. Når en ionforbindelse eller et polært stof blandes med vand, bliver den omgivet af vandmolekyler. Deres relativt ringe størrelse tillader typisk mange vandmolekyler at samle sig om ét molekyle af det opløste stof. De delvis negative dipoler i vandet tiltrækkes af de positivt ladede dele af stoffet og omvendt for de positive dipoler. Ioniserede og polære stoffer som fx syrer, alkoholer og
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang