Først: analysér vand og ethanol mht elektronegativitet og polaritet. Opskriv også elektronprikformel
Brug dokument fra sidste uge for værdierne elektronegativitet.
lefttopspørgsmål: Forklar hvorfor er det OH-gruppen der gør ethanol vandopløselig?Fordi deres elektronegativet gør dem til polær kovalent binding
Dernæst: Bland 50 mL vand med 50 mL ethanol i et 100 ml målebæger
Film processen så du kan analysere hvad der sker - vær nøjagtig med dine observationer:
Fokuspunkter der lægges specielt mærke til:
Temperatur, bobler, volumenændring, hvor nemt/svært det er at blande
Diskutér dine observationer med udgangspunkt i jeres viden om polaritet
Forklar jeres observationer mht fokuspunkterne evt i samarbejde med lærerren.
Det begyndte at boble og blive varmere ikke meget andet der er mistet 3ml
Beregn volumenprocent for henholdsvis vand og ethanol i blandingen - forklar det mærkelige resultat
Volumenprocent udregnes som det antal mL vand eller ethanol i blandingen ud af det samlede volumen:
Volumen vand eller ethanolsamlet volumen i blanding x 100%
50/97*100
Volumen er 51,54Cm3
Der bliver rykket rundt på molekyler så de kan være der på mindre plads ligesom at pakke om
Analyser derefter propanol, butanols og pentanols evne til at blandes med vand ud fra deres polære egenskaber.
Så længe der er under 4 upolære kan det blandes. Da en polær vinder over 4 upolære Probanol og butanol kan godt blandes da de har under eller ligmed 4 upolære blandinger pentanol kan ikke blandes da den har 5 upolære
Det er gratis at oprette en konto