Indledning……………………………………………………………………………………………………………………………S. 2
Fremstilling af Ethanol…………………………………………………………………………………………………………S. 3
Destillation………………………………………………………………………………………………………………………….S. 4
Promilleberegning…………………………………………………………………………………………………………….…S. 5
Indledning:
Vi vil prøve og fremstille Ethanol, eller bedre kendt som alkohol, som kan bruges til mange forskellige ting bl.a. som rusmiddel, men det er også anerkendt indenfor husholdning, da det er godt til at fjerne urenheder på diverse ting.
Vi vil også komme ind på hvordan man destillere alkohol ved at udnytte at vand og Ethanol har forskellige kogepunkter. Og til sidst vil vi se hvordan man regner ens egen promille ud.
Fremstilling at Ethanol
Ethanol består i bund og grund af de 3 grund ingredienser, vand, sukker og gær, hvor man vil kunne fremstille en alkoholprocent på 10-12 %. Under gæringen udvikles der en luftart, CO2, som man leder væk ved hjælp at en CO2- indikator.
Materialer:
En halv pakke gær
36 g sukker- 2 spiseskefuld
200 ml vand
CO2-indikator
2 reagensglas
En slange
En prop med 1 hul
Fremstilling:
Først tog vi sukkeret og vandet og lagde det i et reagensglas, derefter tog vi gæret og smuldrede det ned i blandingen. Derefter satte vi en prop på, på proppen var der en slange som vi førte ned i et andet reagensglas hvor der var noget co2 indikator i. Denne blanding lod vi stå i en lille uges tid.
Det er gratis at oprette en konto