1 / 6 sider - klik for at bladre

Sæbe: opskrifter, anvendelse og historie

  • Kemi
  • 8. klasse
  • Afleveret til 7
  • 6 sider PDF

Det er gratis at oprette en konto

Sæbe: opskrifter, anvendelse og historie er en kemi-opgave fra 2009 til 8. klasse, afleveret til karakteren 7. Fylder 6 sider (585 ord, ca. 3 min. læsning) og blev publiceret 28. juli 2010.

Opgaven indeholder opskrifter på fremstilling af tynd og tyk sæbe, herunder brug af svinefedt, KOH og etanol. Den forklarer sæbens anvendelse og emulgeringsproces som rengøringsmiddel. Desuden gives en historisk gennemgang af sæbens oprindelse og udvikling, fra gallerne til industriel produktion i Danmark.

Redaktørens vurdering
7 God
Opgaven indeholder konkrete opskrifter på sæbefremstilling samt en god forklaring af sæbens virkemåde og historie. Den er velstruktureret og informativ.
Struktur
10
Faglig dybde
7
Kilder
7
Fuldstændighed
10
  • emulgering
  • kemi
  • opskrift
  • rengøringsmidler
  • saponificering
  • sæbe
  • sæbens historie
  • sæbeproduktion

Fyld et bægerglas op til halvdelen med vand, derefter sæt et lille bægerglas ned så det flyder på vandet.

Efter det put 15g svinefedt ned i det lille bæreglas.

Når svinefedtet er smeltet, put derefter 25ml KOH og 10ml Etanol.

Lad det koge i 5-10 minutter.

Nu har vi en Limsæbe.

Nu skal vi lave en salt opløsning.

Varm vandet i et bægerglas indtil vandet koger, derefter put salt i indtil der dannes bund-salt.

Put limsæben i Salt opløsningen.

Opskrift 2 – Tyk Sæbe

Andvendelse af Sæbe

Selv om man bliver ved med at bruge betegnelsen sæbe i almindeligt hverdagssprog og på etiketter, er næsten alle "sæber" i faktisk rensemidler, der er billigere, mere effektive og lettere at fremstille.

Sæber er nyttige og bruges først og fremmest som rengøringsmidler, da sæbemolekylerne med lethed hæfter sig til både ikkepolære molekyler (som fedt eller olie) og polære molekyler (som vand). Selv om fedt normalt vil klæbe til hud eller stof, kan sæbemolekylerne hæfte sig på det som en slags "håndtag", der gør det lettere for vandet at trænge ind og skylle/rense fedtet væk. Denne proces kaldes ”emulgering”, og det er på præcis dette punkt, at sæbe har noget til fælles med de syntetiske vaskemidler.

Få adgang til denne og 100.000+ andre opgaver i PDF

Det er gratis at oprette en konto

Du har også set på

Lignende opgaver