Alkohol eller etanol som kemikerne kalder det, er en hel gruppe stoffer. De ligner hinanden i deres kemiske egenskaber og opbygning. Navnene på de forskellige alkoholder ender alle på ”-ol”.
Etanol indeholder en OH- gruppe. Gruppen er bundet til et C-atom.
OH-gruppen I den ene ende af molekylet bevirker, at etanol kan blandes med vand. I den anden ende af molekylet er der H-atomer bundet til kulstof. Den ende ligner benzin og olie. Derfor kan etamol også blandes med benzin.
Fra hverdagen kender vi etanol fra alkoholiske drikke. Vi kender den også fra sprit. Det bruger vi blandt andet til vinduespudsning og pletrensning. Husholdningssprit kaldes også ”denatureret sprit”. Det er etanol med ganske lidt vand i. Der er tilsat et stof, der gør det udrikkelig. Hvis man drikker denatureret sprit, kommer man til at kaste op og får det i det hele taget ubehageligt.
Til laboratoriebrug anvendes etanol uden denatureringsmiddel. Det går blandt andet under navnet ”husholdningssprit”. Det indeholder op til 98% etanol(efter vægt). Det er næsten umuligt at have helt ren etanol. 100 % etanol er så stærkt vandsugende, at den kan suge vanddamp til sig fra luften.
Det er gratis at oprette en konto