I denne rapport vil jeg uddybe hvad stoffet ethanol er, og hvad det gør ved vores krop når vi indtager det. Hvordan ethanol fremstilles og anvendes. Jeg vil også komme ind på forbrændingen af stoffet.
2010
Marie Toft
U-centeret – 10.a
17-02-2010
Indholdsfortegnelse:
Ethanol – kemisk set
Ethanol i kroppen
Konklusion
Litteraturliste
Ethanol - Kemisk set:
Den kemiske betegnelse for ethanol er CH3CH2OH. Ethanol er en af de mest simple alkoholer der findes. Det fremstilles ved fermentering af stivelse. Det anvendes blandt andet i øl og vin.
Ethanol i kroppen:
Din hjerne tager skade, hver gang du bliver ædru. Og det kan gøre dig til alkoholiker. Vores hjerner er som et klippekort, med en masse klip på, og hver gang vi bruger et klip kan det ikke komme tilbage. På et tidspunkt er klippekortet brugt op, også er hjerneskaden blevet permanent og du er blevet alkoholiker. Problemet i Danmark er, at vi allerede begynder at drikke alkohol som teenagere, det vil sige at vi begyndt at bruge vores klip tidligt i livet. Det der sker i hjernen når vi drikker, er at aktiviteten i hjernen nedsættes, især i lillehjernen og i frontallapperne. Vores hjerne består af flere hundrede milliarder hjerneceller, som kommunikere med hinanden, så de virker som en stor computer. De forskellige nerveceller har ikke fysisk kontakt med hinanden, så for at kunne kommunikere sender de signalstoffer fra den ene til den anden. De to typer signal stoffer, gaba og glutamat, og de er med til at styrer hvor meget der sker inde i hjernen. Man kan sige at gabasystemet er en bremse som skruer ned for vores hjerneaktivitet. Mens glutamatsystemet er en speeder som skruer op for vores hjerneaktivitet. Normalt er der en ligevægt i hjernen. Når vi drikker sløves vores hjerne, og går ind og blander sig i Gabasystemet og forstærker gabas hæmmende virkning. Når ethanol omdannes til ethanal får vi tømmermænd.
Det er gratis at oprette en konto