Sæbens opbygning.Sæbe er opbygget natrium(Na)- og kaliumsalte(K) der blandes med fedtsyrer*. Man kan fremstille sæbe ved at koge fedtsyrer med et basisk stof som f.eks. Natriumhydroxid(NaOH).*Fedtsyrer laves ved forsæbning (kogning af fedtstof med et basisk stof).Molekylemodellen.En molekylemodel er en formel der viser hvilke atomer et bestemt stof er opbygget af og kan hjælpe med at finde ud af, hvilke grundstoffer et bestemt materiale indeholder og i hvilken rækkefølge, dvs. dens kemiske formel.
Sæbe og vand.
Sæbens virkning.
Sæbe virker godt mod snavs og fedt, fordi den både hæfter sig til vand og fedt.Når man sætter sæbe sammen med snavs og vand, vil den fedtelskende del af sæben hæfte sig til snavset, og den anden til vandet. Begge dele vil frastøde hinanden når de er optaget i henholdsvis snavs og vand, og vandet vil danne små dråber med fedt og snavs som så bliver skyllet ud sammen med opvaskevandet.
Relevante forsøg:
Hårdt og blødt vand.
Hårdt & blødt vand.
Hårdt vand er vand, som indeholder meget calcium og magnesium. Blødt vand har derimod lavt indhold af calcium og magnesium.
Bestemmelse af hårhed.
Man kan bestemme vands hårhed i ”hårhedsgrader (°dH ), hvor 10 mg opløst calciumoxid eller 7,9 mg opløst magnesiumoxid =1 °dH. Man kan aflæse hvor hårdt vandet er nednfor.
Det er gratis at oprette en konto