Forsøgets formål. Vores formål er at fremstille benzoesyre udfra den simpleste aromatiske keton med formelen C6H5COCH3. Stoffet usystematiske navn er acetophenon (methylphenylketon). Vi sammenligner det teoretiske udbytte af benzoesyre med vores udbytte i praksis.
Apparatur.
250 mL og 500 mL koniske kolber, 5 mL pipette med sugebold, 250 mL måleglas, magnetomrører, magnetpind, parafilm, skilletragt, stativ med ring til skilletragt, vægt, spatel, universalindikatorpapir, tragt, filtrerpapir, bunsenbrænder, trefod, trådnet, bad med isvand, udstyr til suge filtrering, porcelænsskål, smeltepunktsapparat, smeltepunktsrør.
Kemikalier.
Acetophenon(methylphenylketon), klorin, 4 M H2SO4, Na2SO3.
Teori.
I denne øvelse blandes acetophenon med en opløsning, der indeholder natriumhypochlorit(NaClO), hvorved der sker følgende haloformreaktion:
C6H5COCH3 (s) + 3 ClO- (aq) C6H5COO- (aq) + CHCl3- (aq) + 2OH- (aq)
Acetophenon pochloritioner benzoation trichlormethan
Methyl-phenylketon (chloroform)
Hypnon
En haloformreaktion er en general reaktion for ketoner, der indeholder en methylgruppe ved siden af en carbonylgruppen.
Vi får dannet en trichlormethan(chloroform), der er uopløselig i vand, idet den er upolær.(Polære stoffer er opløslige i polære opløsningsmidler, og upolære stoffer er opløslige i upolære opløsningsmidler). Trichlormethanet skilles fra, hvorefter vi står med en vandig opløsning, der bl.a. indeholder natriumioner og benzoationer, dvs. en opløsninger af natriumbenzoat. Her tilsættes syre til opløsningen, hvor benzoationerne omdannes til benzoesyre, der er tungtopløselig i koldt vand og fælder derfor ud:
Det er gratis at oprette en konto