Formål: At syntetisere benzoesyre ved oxidation af benzylalkohol med kaliumpermanganat i sur væske, og efterfølgende oprense syren ved omkrystallisation.
Teori: Ved en oxidation af benzylalkohol med kamliumpermanganat kan der fremstilles benzoesyre. Først vil den primære alkohol oxideres til et aldehyd, hvorefter det bliver til en carboxylsyre, som det ses på billedet:
Den afstemte syntesereaktion ser således ud:
12 H++5 R1-CH2OH-R2+4 MnO4-?5 R1-COOH-R2+4 Mn2++11 H2O
I reaktionsskemaet fremgår det, at den primære alkohol (benzylalkohol) med gruppen CH2OH oxideres til benzoesyre med carboxylsyregruppen COOH.
Når syntesen er gennemført vil synteseproduktet ikke være helt rent, da det kan indeholde urenheder fra sidereaktioner. Derfor renses produktet vha. omkrystallisering. Ved en omkrystallisering skal der vælges et opløsningsmiddel, hvor stoffet er meget opløseligt i det varme opløsningsmiddel og uopløseligt i det kolde. Stoffet genopløses i det varme opløsningsmiddel og udkrystalliseres igen ved nedkøling af blandingen. Dette skyldes, at der ved genopløsningen åbnes op for de urene krystaller, hvor urenhederne vil komme ud i opløsningen, mens der ved rekrystalliseringen vil gendannes renere krystaller. Urenhederne efterlades altså i opløsningen.
Denne metode benyttes i forsøget, da udbyttet af benzoesyre skal være rent, og derfor er det vigtigt, at fjerne bl.a. pimpsten og andet uopløst, som kunne findes inden omkrystalliseringen.
Det er gratis at oprette en konto