Formål:Formålet er at fremstille benzoesyre og omkrystalisere synteseproduktet og renhedsvurdere det.
Teori:Benzoesyre kan fremstilles ved at oxidere benzylalkohol med Cr2O72- -ioner i en sur opløsning. Benzoesyre og dets natriumsalt anvendes som konserveringsmiddel (E210 og E211).
Når Benzylalkohol oxideres se fremgangen således ud:
Apparatur:Trefod, keramiknet, bunsenbrænder, 2 stk. 250 mL. koniske kolber, sugekolbe med büchnertragt, vandluftpumpe, filtre, 5 mL. pipette med sugebold, 100 mL. måleglas, vægt, pimpsten, spatel, smeltepunktsapparat med smeltepunktsrør og termometer.
Kemikalier:Kaliumdichromat, 4 M Svovlsyre, Benzylalkohol, is.
Risiko og Sikkerhed:Kaliumdichromat: Kaliumdichromat er faremærket med faresymbolet Tx, der betyder "Meget giftigt" bør håndteres under helt specielle forhold.
Svovlsyre: Svovlsyre er ætsende og giftig. Ved indånding af svovlsyredampe kan der ske ætsningsskader på luftveje og lunger, afhængig af dampenes koncentration. Efterfølgende er der risiko for akut lungeødem.Ved hudkontakt med svovlsyre vil man få en alvorlig syreætsning, som viser sig ved rødme, blærer og ætsningssår.
Bezylalkohol: Benzylalkohol virker irriterende på hud og slimhinder samt ved stor udsættelse berusende og bedøvende
Forsøgets udførelse:
Vi afmåler 5,00 mL benzylalkohol med pipette og overfører det til en 250 mL konisk kolbe. Tilsætter 12 g K2Cr2O7, 80 mL 4 M svovlsyre og lidt pimpsten. Kolben rystes, så der sker en effektiv sammen blanding. Vi koger det et par minutter (her lugter det at marcipan hvilket betyder at der oxideres det om til Benzaldehyd) og efter afkøling først i vand og derefter i isvand, frafiltreres benzoesyren ved sugefiltrering. Bundfaldet vaskes på filtret med lidt vand.
Det er gratis at oprette en konto