Vi vil se på nogle fysiske og kemiske egenskaber for alkaner. Her bruger vi heptan, som eksempel på en alkan.
Teori:
Alkaner er carbonhydrider bundet til hinanden, og de indeholder kun enkeltbindinger - så de danner en form for kæde. Hvis man vil skelne mellem et stofs fysiske og kemiske egenskaber, kigger man på stoffets smeltepunkt, kogepunkt, densitet og opløselighedsforhold, som er dets fysiske egenskaber, hvor de kemiske egenskaber er kemiske reaktioner med stoffet - altså en omdannelse af stoffet til andre stoffer.
Alkaner er reaktionstræge, dvs. de er ikke så villige til at reagere, men ved en høj temperatur eller under lys kan de reagere med for eksempel Br2(bromvand), som vi også fremviser i vores forsøg. I reaktionen med brom og heptan udskiftes et H-atom i heptan-molekylet med et Br-atom.
Molekyleformel og stregformel for heptan:
C7H16
-R sætninger: R11: Meget brandfarlig, R38: Irriterer huden, R50/53: Meget giftig for organismer der lever i vand og forsager uønsket langtidsvirkninger i vandmiljøet, R65: Kan give lungeskader ved indtagelse, R67: Dampe kan give sløvhed og svimmelhed.
-S sætninger: S2: Opbevares utilgængeligt for børn, S9: Emballagen skal opholdes på et godt ventilleret sted, S16: væk fra antændelses kilder, S29: Må ikke tømmes i kloak afløbet, S33: Træf foranstaltningerne mod statisk elektricitet, S60: Dette materiale og dens beholder skal bortskaffes som er farligt affald, S61: Undgå udledning til miljøet, S62: Ved indtagelse undgå at fremprovokerer opkastning: kontakt omgående læge og vis den denne beholder eller etikette.
Det er gratis at oprette en konto