Formålet med denne øvelse er at finde ud af hvad osmose er, og hvorfor det er en vigtig biologisk proces.
Undersøgelsen bliver dannet på baggrund, af et æg der bliver nedsænket i eddike.
Hypotese:
Jeg mener at æggets vægt efter det har lagt i eddike, vil blive forøget da eddike har en utrolig høj vandkoncentration.
Sirup indeholder ikke særligt meget vand, og dertil vil jeg mene at æggets vægt vil blive mindre.
Materialer:
Et æg, eddike, og en vægt.
Fremgangsmåde:
Man skal veje ægget og skrive tallet ned, derefter skal ægget ligges i et glas, og overhældes med eddike. Eddiken vil opløse kalken i skallen, og det sker på grund af eddikesyren. Når ægget har lagt i eddiken i et stykke tid så vil ægget kun være omgivet af en membran hvor kun vand kan trænge igennem. Når ægget har lagt i to døgn i eddiken, så skal det tages forsigtigt op, og lige sådan skal det tørres forsigtigt. Derefter skal det vejes, og tallet skal selvfølgelig skrives ned.
Resultater:
Startvægt af ægget i gram.
Vægten af ægget efter to døgn.
Vægtændring i gram med fortegn.
53,66g
78,35g
24,69
Diskussion:
Der er sket en drastisk ændring af æggets vægt. Det skyldes, at den membran der er rundt om ægget tillader vand at ”komme ind”, og intet andet end vand. Dertil har ægget opsamlet det vand der var i eddiken.
Det er gratis at oprette en konto