Osmose er et meget centralt begreb i biologien såvel som i vores hverdag. Selv i vores krop foregår der osmose.
Dette forsøg går ud på at undersøge diffusion osmose igennem en semipermeabel membran. Vi har i vores forsøg brugt en gulerod til.
Teori:
For at forstå dette forsøg, er der først nogle vigtige ting, som man skal kunne forstå. Vi kan starte med begrebet diffusion.
Det er sådan at alle molekyler, som f.eks. vand og salt bevæger sig hele tiden i gasser og væsker. Når temperaturen forøges medfører det dermed at partiklerne støder sammen og spredes tilfældigt. Dette kaldes en diffusion og gør at, et stof vil bevæge sig fra steder med høj koncentration til steder med lav koncentration.
Et andet begreb vi skal kunne forstå er osmose. Det er en diffusion af vand igennem en semipermeabel membran. (Semipermeabel membran er i øvrigt en membran med en hinde, hvor kun visse små partikler, som f.eks. et vandmolekyle kan passere.
Om vandet trænger ind eller ud af cellen afhænger af cellens omgivelser. Hvis f.eks. stofkoncentrationen er større udenfor cellen end indeni, vil vandet diffundere ud af cellen, for at udligne forskellen mellem trykket ude og inde.
Omvendt vil vandet diffundere ind i cellen, hvis stofkoncentrationen er lavere udenfor cellen end indenfor cellen.
Det er gratis at oprette en konto