1 / 11 sider - klik for at bladre

Fysikrapport om alkohol, ernæring og proteiner

  • Fysik/Kemi
  • 10. klasse
  • Afleveret til 12
  • 11 sider PDF

Det er gratis at oprette en konto

Fysikrapport om alkohol, ernæring og proteiner er en fysik/kemi-opgave til 10. klasse, afleveret til karakteren 12. Fylder 11 sider (2.095 ord, ca. 9 min. læsning) og blev publiceret 6. maj 2013.

Denne fysikrapport redegør for alkohol, herunder dens kemiske kendetegn, fremstilling gennem gæring, og hvordan den forbrændes i kroppen. Rapporten beskriver også kulhydrater og proteiner, deres kemiske opbygning, funktion i kroppen, og hvordan de fordøjes. Flere forsøg er beskrevet for at illustrere de kemiske processer.

Redaktørens vurdering
10 Fortrinlig
Solid rapport der dækker flere naturvidenskabelige emner som alkohol, ernæring og kemiske processer. Indeholder forsøgsbeskrivelser og faglig redegørelse.
Struktur
10
Faglig dybde
10
Kilder
7
Fuldstændighed
10
  • alkohol
  • biologi
  • ernæring
  • ethanol
  • fordøjelse
  • fysikrapport
  • gæring
  • kemi
  • kulhydrater
  • proteiner

Alkohol osv.

ernæring

ukendt

Fedt = 25-30 % af ens kost (38kj/g)

Protein = 15-20 % af ens kost (17kj/g)

Kulhydrater = 60-65 % af ens kost (17kj/g)

Kvinder, der er i gang = 12-14.000 kJ

Mænd, der er i gang = 16-18.000 kJ

Fysik rapport

Rapporten om handler Alkohol, hvor der ses på bl.a. hvad det gør ved menneskets krop og hvordan man laver det ved hjælp af gær. Kulhydrater består af C (Cul) og H2O (Vand/hydrat) . Hvad for noget mad vi for vores fedt fra og hvor vigtigt det er for kroppen og så er der også om Proteiner, da det er kroppens byggesten.

AlkoholStørste delen af ethanol bruge til tekniske formål, men også i bl.a. den danske borgers hjem og på hospitaler, hvor det bruges til sprit til rengøring. Det som vi nok bedst kender alkoholen fra er ting så som Snaps, vodka og frugtvine.

Kendetegnet for alkoholer i kemisk formel, er at de altid slutter med en OH gruppe, så hvis et molekyle fx hedder C4H9OH, vil det være en alkohol, da den slutter på OH.I alkoholerne vil der være x antal C og H vil der er dobbelt så mange af + en ekstra. Dette ses også på det eksempel oven over. I Buthanol som jeg bruger i dette tilfælde, vil der sidde en lang række med C atom og på hvert C sidder er to H atomer og det danner en lille kæde, hvor der i enden sidder kendetegnet for alkohol nemlig OH Gruppen. Det er lige som det ses på tegningen. Hvis OH gruppen sidder på et andet sted fx i midten, vil det lave molekylet lidt om så det kommer til at hed ”iso” også det stof det var før.

Få adgang til denne og 100.000+ andre opgaver i PDF

Det er gratis at oprette en konto

Du har også set på

Lignende opgaver