Molekylestruktur Forsøg Fremstilling Fremstilling af alkohol A opgave Forstærkning Fremstilling af alkohol B opgave Forbrænding Ved ildspåsættelse Ved forbrænding i kroppen
Heidi GraulundFysikrapportHold Når vi i hverdagen omtaler alkohol så mener vi faktisk det kemiske stof ethanol Ethanol er en organisk kemisk forbindelse og har den kemiske formel C H O
M
Men der findes flere forskellige slags alkoholer De er faktisk en gruppe af organiske forbindelser Alkoholer består af carbon C hydrogen H og oxygen O Stregformlen for Ethanol ser således ud
Man kan også lave det vi kalder for træsprit Det kalder man i fysik for Methanol CH OH
Heidi GraulundFysikrapportHold
F
F
Alkohol fremstilles i en proces kaldet fermentering eller forgæring Under denne proces omdanner gærceller sukker til ethanol
F
A
Omdan sukker til alkohol og kuldioxid ved hjælp af gær M Konisk kolbe ml Prop med hul glas rør Slange Bægerglas ml Rørsukker stødt melis Gær Kalkvand eller CO indikator Vægt ? Fyld kolben med ? Opløs ? Tilsæt
? Stik det ene glasrør i proppen og placér den i kolben ? Placér glasrøret i det lille bægerglas
g almindeligt sukker i vand g frisk gær
ml vand
? Sæt slangen på glasrøret og stik det andet glasrør i den anden ende af slangen ? Placér opstillingen et lunt sted gerne Nu skal din opstilling meget gerne se ud som på billedet ?C
Det er gratis at oprette en konto