Sundkost er et vidt begreb. Der er mange meninger om det. Nogen mener at man ikke må spise kød mens andre mener at man skal spise massere af kød. Nogen mennesker mener at man skal spise ligesom de gjorde i middelalderen andre mener at man kun skal spise fisk. Dette er blot nogle af de mange forslag der er på hvad sundkost rent faktisk er.
Hvorfor er sund kost vigtigt?
Sundhed er vigtigt fordi at det forbygger livssygdomme.
Det forebygger fedme og diabetes.
Kroppen fungere bedre hvis vi spiser korrekt.
Det giver energi.
Forebygger hjertekarsygdomme.
Modbearbejder højt blodtryk og højt indhold af fedtstoffer i blodet.
Vi har dagligt brug for et kalorie behov på 30KJ pr. Kg kropsvægt. For at finde ud af hvor mange kalorier man skal have om dagen skal man sige fx 60kg*30KJ= 1800KJ pr. Dag.
Nærringsstoffer:
Vi har brug for tre hoved nærringstoffer: Fedt, proteiner og kalorier uden disse nærringstoffer ville vores krop ikke kunne fungere ordenligt. De gør så kroppen får den energi som den har brug for.
1 g protein giver 4 KJ
1 g fedt giver 9 KJ
1 g kulhydrat giver 4 KJ
Kort om de tre hoved nærringstoffer:
Proteiner:
Proteiner bruges til: opbygning af nye celler opbygning af muskel celler, DNA, giver enzymer og hormoner men proteiner giver også energi til kroppen. Du kan finde proteiner i kød, fisk, æg, ost osv.
Det er gratis at oprette en konto