1. Den dag jeg målte energien fra hvad jeg spiste, kom jeg op på 8046,5 KJ. Det er ca. 1000 KJ fra hvad jeg burde (jeg dyrker intet motion, og trækker derfor 1000KJ fra det normale). Der er selvfølgelig nogle dage, hvor jeg spiser mere end andre dage, men alt i alt tror jeg, at jeg holder mig godt omkring de 9000KJ i gennemsnit.
2. Nej det gør jeg ikke, jeg tager en sjælden gang op i fitnesscenteret, men ellers laver jeg ikke noget. Jeg overvejer lidt at begynde til fodbold igen, men jeg er stadig ikke sikker.
3. Kulhydrater:
Kulhydrater er en stor gruppe organiske stoffer, som b. la omfatter Monosakkerider (f. eks sukker og andre mere simple molekyler) og Polysakkerider (f. eks stivelse cellulose og andre store molekyler, de indeholder også kostfibre). Stivelse består af Kul (C), Oxygen (O) og Hydrogen (H). Stivelse findes b. la i ris, pasta, kartofler og visse frugter. Kostfibre og Cellulose findes i rå plantekost. Cellulose er meget svært for menneskets krop at nedbryde, og det er derfor vigtigt at indtage for at træne fordøjelsessytemet. Kulhydrater er kroppens foretrukne og vigtigste energikilde.
Protein:
Protein er en fundamental bestanddel af alle levende celler, der varetager forskellige funktioner i menneskekroppen. Det indgår som strukturel del af opbygning og reparation af bl.a.: Knogler, muskler og immunsystemet. I protein findes der ca. 20 forskellige aminosyrer, og 10 af dem bliver tilført gennem ens mad. Hvis kroppen skal have protein skal den først nedbryde maden til aminosyrer, disse opbygges herefter til proteinstoffer, som mennesket består af. Protein udgør i alt 15-20% af menneskets vægt. Proteiner findes b. la i Grovbrød, korn, gryn, bønner, nødder, fisk og kød. Maven indeholder mange brintioner -> lavere PH -> højere surhedsgrad -> virker bakteriedræbende -> fremmer virkningen af protein spaltedeenzymer. Maven sørger på denne måde for at få det maksimale ud af, de proteiner som kroppen får tilført.
Det er gratis at oprette en konto