Uddrag fra opgaven
Mad og sundhed 1. Hvorfor skal vi have mad?Vi spiser for at overleve. Hvis vi holder op med at spise så vil vi på længere sigt dø af manglende fødeindtagelse. Mad består af tre hovedbestanddele: kulhydrater, proteiner og fedtstoffer. De tre hovedbestanddele er alle tre nødvendige for de nærringsstoffer vi skal have. Alle tre indeholder energi, men fedt indeholder ca. dobbelt så meget energi som de to andre. Cellerne skal bruge den energi og de byggematerialer som de tre hovedbestanddele tilsammen giver. Så kan cellerne fungere og dele sig. Udover kulhydrater, proteiner og fedtstoffer skal mennesket også have en meget
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang