1 / 10 sider - klik for at bladre

Ernæring og sundhed

  • Biologi
  • 2.g el. lign.
  • Afleveret til 10
  • 10 sider PDF

Det er gratis at oprette en konto

Ernæring og sundhed er en biologi-opgave fra 2005 til 2.g el. lign., afleveret til karakteren 10. Fylder 10 sider (2.010 ord, ca. 9 min. læsning) og blev publiceret 14. januar 2010.

Denne opgave om ernæring og sundhed undersøger kroppens energibehov, kostanbefalinger og betydningen af makronæringsstoffer. Den inkluderer en praktisk øvelse, hvor BMI og fedtprocent sammenlignes blandt elever, samt en analyse af varedeklarationer. Opgaven diskuterer også fejlkilder ved BMI-måling.

Redaktørens vurdering
10 Fortrinlig
Velstruktureret opgave med klar problemstilling, teori, metode og konklusion. Indeholder relevant faglig viden om ernæring og sundhed, samt en praktisk øvelse.
Struktur
10
Faglig dybde
10
Kilder
7
Fuldstændighed
10
  • bmi
  • ernæring
  • fedtprocent
  • fedtstoffer
  • kost
  • kulhydrater
  • proteiner
  • sundhed
  • varedeklarationer
  • vitaminer

Øvelsens formål er at sammenligne BMI – værdier og fedt - % hos eleverne i vores klasse.

Teori:

”Uden mad og drikke duer helten ikke” ligesom bilen har brug for benzin, olie mm for at køre, har menneskekroppen brug for nogle forskellige stoffer for at kunne fungere.

Kroppen har brug for stoffer, der giver energi og en række vitaminer, mineraler, fedtsyrer mm.

Kroppen skal bruge energi til:

At holde de indre organer i gang og ved lige holde åndedræt, fordøjelse, blodets kredsløb, opbygning af væv, celler mm.

Varme – det kræver energi at holde kropstemperaturen på 37 grader.

Arbejde og bevægelse (fysisk aktivitet)

Hvis man får mere energi (dvs. spiser mere mad) end man forbruger vil den energi, der ikke bliver brugt, sætte sig som fedt på kroppen og efterhånden bliver man overvægtig. Hvis man får mindre, vil man tabe sig. Det er meget individuelt, hvor meget energi man har behov for og hvor meget mad man skal spise. Det afhænger bl.a. af alder, køn, kropsbygning og af fysisk aktivitet og af individuelle forskelle.

Den bedste måde at se om man får tilpas med energi er ved at veje sig fx en gang om ugen. Hvis man taber sig får man for lidt. Tager man på får man for meget. Er vægten stabil (+/- 2-3kg) passer energitilførslen, hvis man altså er normalvægtig.

Få adgang til denne og 100.000+ andre opgaver i PDF

Det er gratis at oprette en konto

Du har også set på

Lignende opgaver