Syre er et stof som indeholder hydrogen (H+), men fra spalter det i en kemisk reaktion. Syre kendes som den sure smag som f.eks. citron. Syre er meget ætsende og kan opløse metaller og ens tænder. Eksempler på syre; HCL (saltsyre), H2So4 (svovlsyre), HNO3 (salpetersyre). Syre har en PH værdi under 7.
Baser er det modsatte af en syre. Baser optager nemlig hydrogen (H+) -ionen. Baser har en bitter smag. Det findes i opvaskemidler, da det reagere med fedsyre og danner sæbe. I madrester og fedt fx er der fedsyre. Eksempel på en base; NAOH. Dette molekyle består af Na+ oh-. (Natriumhydroxid). Baser har en PH værdi over 7.
En sur opløsning er hvis syre i gasform eller fast form opløses i vand.
Det er ikke smagen, farvel eller lugten der afgør om et stof er en syre eller en base, det er stoffets evne til enten at optage eller afgive h+-ionen.
En hver syre og base har en ph værdi. PH stor for potens, H står for hydrogen (brint). Den er en tier potens, fordi at hvis f.eks. en base går fra 8 til 9 er den 10 gange stærkere (mere basisk). Og hvis den går fra 8 til 10 er den 100 gange stærkere for så hedder den 102, og det er lidt ligesom med richterskalaen, som vi bruger til at måle styrken af jordskælv. Den stærkeste base har en ph værdi på 14.
Det er gratis at oprette en konto