Fordøjelse, energiomsætning og blodsukkerregulering

Sæt navn på organerne, på tegningen med overskriften ”Fordøjelsen”.

Se billag 1.

Hvad sker der med maden i din fordøjelseskanal?

Maden bruges til byggesten og energi. Den skal fordøjes og nedbrydes og bliver så til små molekyler. Gennem fordøjelsessystemet bliver den udsat for forskellige fysiske og kemiske påvirkninger. Maden bliver delt op i stykker, og så tilsættes der spyt med enzymer fra spytkirtlerne. Der tilsættes mavesyre, og den dræber så mange skadelige bakterier i maden. Når maden er nedbrudt i maven bliver den lukket ud i tolvfingertarmen i små dele.

Fra: mundhulen spiserøret maven tolvfingertarmen tyndtarmen tyktarmen endetarmen.

Enzymer – består af proteiner.

Hvad skal maden bruges til i din krop?

Den største del af vores mad bruges som brændstof i kroppen. Den skal nemlig levere energi til alle vores livprocesser.

Hvor foregår forbrændingen (respirationen)?

Respirationen foregår i mitokondrierne, som findes i alle vores celler.

Hvilke stoffer indgår i forbrændingen (respirationen)?

I mitokondrierne nedbrydes glukose til kuldioxid og vand. Ved processen bruges der ilt. Madens kemiske energi omdannes til en anden for kemisk energi, som herefter kan bruges i cellernes biokemiske processer.

Glukose + ilt kuldioxid + vand + kemisk energi

C6H12O6 + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O + kemisk energi