Uddrag fra opgaven
Enzymer - referat af clio online - Bertil Enzymer er katalysatorer. Det betyder, at de får biokemiske reaktioner til at ske hurtigere, end de ellers ville have gjort. Så de går ind i stoffet og nedbryder det hurtigere, så hvis enzymet ikke var der ville det gå meget langsomt! enzymer bruges til at spalte eller forene bestemte molekyler, det betyder at enzymer hjælper andre stoffer med at reagere på hinanden. enzymer er ikke levende ting, men de skal stadigvæk havde en ordentlig temperatur. hvis de ikke har den temperatur de er egnet til så begynder de at arbejde langsommere, eller
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang