Kovalente bindinger: polære og upolære stoffer

Formålet med dette forsøg er at finde ud af hvilke af de udvalgte stoffer der er polære, upolære eller svagt polære.

Teori:

I dette forsøg indgår polære, upolære og let polære stoffer.

Et polært stof:

Et polært stof er et stof der har både en positiv(+) og en negativ(-) ende. Og er derfor heller ikke symetrisk. Et polært stof består af polære kovalente bindinger.

Et upolært stof:

Et upolært stof er et stof der ikke indeholder grundstoffer med en tilstrækkelig stor elektronegativitet til at danne en positivt ladet ende og en negativt ladet ende. Derfor bliver der dannet enten to positive ender eller to negative ender. Et upolært stof består af upolære kovalente bindinger.

Et svagt polært stof:

I et svagt polært stof består det både af upolære og polære stoffer.

Elektronegativitet:

Man kan afgøre om et stof er upolært, polært eller en ionbinding ved at:

Hvis forskellen imellem de to stoffers elektro-negativitets tal er mindre end 0,5, vil det være en upolær kovalent binding.

Hvis forskellen er imellem 0,5-2 vil det være polært kovalent.

Hvis forskellen er højere end 1,6 vil det være en ion-binding.

MEN hvis forskellen er mellem 1,6-2 kan de både være en polær kovalent binding eller en ionbinding, også kaldt svagt kovalent