Pentan, Diiod og Vand: Opløselighed og polaritet

Pentan, Diiod og Vand Formålet: Formålet med forsøget er at se hvordan væsker reagerer med hinanden, med andre ord om de opløses i hinanden eller den ene væske lægger sig oven på den anden (uopløselige sammen). Teori: Mellem de upolære pentan- og diiodmolekyler dannes svage bindinger. I vand er der væsentligt stærkere bindinger mellem de polære H2O-molekyler, så upolære molekyler som fx I2 bindes ikke til vandmolekyler. Pentan er upolær fordi at pentan består både af kulstof og brint. Man finder ud af om Pentan er upolær ved at finde elektronegativitetsforskellen, det gør man ved at finde elektronegativiteten i kulstof