Redegør kort for markedet for convenience produkter. Inddrag video 1 og 2 samt bilag 1 og 2
Conveinence produkter er fødevare som er blevet forberedt eller færdiglavet til retter, for at gøre det nemmere og hurtigere for forbrugeren i køkkenet.
Udbyderne på dette marked er en hel masse landdækkende firmere som fx aarstiderne som er etableret at Coop i håbet om at udvide deres forretning, en anden udbyder er også retnemt.dk og skagenfood. Disse virksomheder benytter som udelukket af direkte distribution, fordi de distribuerer produktet direkte til slutforbrugeren uden at involvere et mellem led.
Det er den ”generation x” som benytter sig mere af produkterne som er den 15-34-årige, hverdagen bliver mere travl og derfor finder man sig en nemmere løsning når maden skal lavet i køkkenet. I video 1 hos familien Rasmussen i Odense, får det altid leveret måltidsklasser familien fortæller at de syntes det er rart at man i en travl hverdag ikke skal tænke på hvad der skal handles ind og hvad de skal have at spise den daværende dag. Familierne får et meget større overskud i den travle hverdag. Convenience Market kan afgrænses til at omfatte Danmarks geografiske grænser, fordi disse udbydere som udbyder convenice Food, er også virksomheder som fx 7-eleven og Bilka. Man kan nemlig også købe færdiglavet mad i disse butikker som omfatter convenience Food, alle disse virksomheder er landsdækkende danske kæder som man finder i næsten alle byer.
Det er gratis at oprette en konto