Eddikesyreindhold i eddike via titrering

Eddikesyreindholdet i eddike Formålet: Formålet med dette forsøg er at bestemme eddikesyreindholdet i husholdningseddike, og det gjorde vi vha. to forskellige typer titrering. Teori Husholdningseddike med natriumhydroxid ser således ud CH3COOHaq+OH-aq?CH3COO-aq+H2Ol Overstående reaktion er et syrebase reaktion: For at den svage syre skal reagere med basen, så tilsættes der en stærk base. I dette forsøg så er den svage syre CH3COOH med en blanding af demoraliseret vand, og den stærke base er NaOH. Når de blandes, så vil bladningen reagere og omdannes til den korresponderede base CH3COO-aq. Det er også Ækvivalenpunktet, hvor blandingen er bleven til en korresponderede base, og