Uddrag fra opgaven
Husholdningseddike Formål: Eddikesyreindholdet i almindelig husholdningseddike skal bestemmes ved titrering med natriumhydroxid og med phenolphtalein som indikator. Resultatet sammenlignes med deklarationen på flasken. Teori: En syre er et stof, som kan afgive en proton, mens en base er et stof, der kan modtage en proton. Med en proton menes H+, dvs. en hydrogenion, som har afgivet en elektron. Da hydrogenatomet kun har en elektron, er der kun atom kernen tilbage efter afgivelsen af elektronen. Hydrogen atomets kerne indeholder ingen neutroner og derfor er det en proton. Da en proton ikke kunne eksistere frit i et kemisk miljø, må der være
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang