At finde reaktionen for ophedning af natriumhydrogencarbonat ved hjælp af kemisk mængdeberegning og at bedømme natriumhydrogencarbonats anvendelighed som hævemiddel.
Teori:
Natriumhydrogencarbonat frigiver gasser når det bliver opvarmet, derfor kan det bruges som hævemiddel i husholdning. Den kemiske formel for natriumhydrogencarbonat skrives som Na2HCO3. Det er et salt, der består af den positive ion Na2 og den negative sammensatte ion HCO3-. At der dannes carbondioxid ved ophedning kan påvises, da der dannes et bundfald, dette bundfald opstår når man leder de dannede gasser gennem kalkvand.
Materialer:
Digel med låg
Digeltrekant
Trefod
Tændstikker/lighter
Vægt
Natriumhydrogencarbonat (s)
Fremgangsmåde:
Da vores digel var ren, rensede vi den ikke ved ophedning. Først vejede vi massen af diglen med låg. Derefter fyldte vi diglen ¼ op med natriumhydrogencarbonat og vejede igen. Derefter tændte vi bunsenbrænderen, og satte diglen over den på en trefod. Her lod vi den stå i ca. 5 min. til diglens bund var rødglødende. Efter de 5 min. tog vi diglen af trefoden og lod den afkøle. Til slut vejede vi diglen endnu en gang. Vi noterede alle de målte masser.
Resultater:
Efterbehandling:
Regneeksempel 1.
Reaktionskema 1, 2 og 3.
Resultatskema 1.
Da vi fandt frem til at masse af fast reaktionsprodukt på 1,02g, må det rigtige stof være Na2O. Dennes masse ligger på 1,014g og er derfor det tætteste vi kommer på vores eksperimentelle værdi. Det vil sige at det rigtige reaktionsskema er Reaktion 1.
Det er gratis at oprette en konto