Uddrag fra opgaven
Formål Øvelsens formål er at finde ud af hvilke af de tre reaktionsskemaer, der er de rigtige. Dette sker ved at ophede en afvejet portion natriumhydrogencarbonat, hvorefter man måler massen af det faste reaktionsprodukt. Forsøgsresultatet sammenlignes med beregninger på grundlag af hvert af de tre reaktionsskemaer. Teori Natron ("tvekulsurt natron") anvendes i husholdningen som hævemiddel, f.eks. i æbleskiver. Stoffet kan fungere som hævemiddel, fordi det afgiver gasser ved ophedning. Ophedningen bevirker altså en kemisk omdannelse af stoffet. Det kemiske navn for natron er natriumhydrogencarbonat. Formlen er NaHCO3. Det er et salt, der består af ionerne Na+ og HCO3-. Man kan
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang