Hvad er alkohol: alkohol er en gruppe molokyler inde for de organske forbindelser(alt der er levende med carbon i). Alle alkoholer indeholder en eller flere OH-grupper (methanol ethanol osv.), som er bundet til en kæde af carbonatomer.
Den alkohol der indgår i øl, vin og spiritus hedder ethanol. Ethanol består af grundstofferne kul(carbon) brint(hydrogen) og ilt(oxygen). Ren ethanol er klart som vand. Det har et kogpunkt på 78,4 grader hvor vand ligger på 100 grader. Ethanol har en sprittet lugt og brændene konsistens.
Hvad gør alkohol ved kroppen: Kort tid efter, at du har drukket alkohol, kan der påvises alkohol i blodet.
Alkohol går særligt hurtigt over i blodet, hvis det er længe siden, du sidst har spist, og mavesækken er tom. Hvis du drikker på tom mave, opnås maksimal alkoholkoncentration 15-30 minutter efter du har drukket, fx et glas vin, mens der kan gå op til 90 minutter, hvis du har spist samtidig.
Hvis du drikker kulsyreholdige drikke som champagne eller alkohol blandet med kulsyreholdig mineralvand, optages alkoholen ekstra hurtigt.
Alkoholkoncentrationen i blodet falder i takt med, at alkoholen omsættes i leveren.
Hvis alkoholen drikkes i forbindelse med et måltid eller lige efter du har spist godt, kan omsætningen af alkohol tage flere timer.
Det er gratis at oprette en konto