Markedet for bryggerier omfatter en del drikkevarer, hvor nogle indeholder alkohol og andre brus. Produkterne som bryggerier traditionelt udbyder er alkoholprodukter (oftest øl) og læskedrikke som sodavand.
Markedet for bryggerier i verden består dels af mindre og lokale bryggerier og domineres af de verdensdækkende bryggerier. De 5 bryggerier med den største markedsandel er hhv. AB Inbev, Heineken, Carlsberg og China Reserve Snow Breweries, distribuerer gennem barer, festivaler, supermarkeder m.m. Mange bryggerier er B2B, da de enten brygger en drikkevare, som de selv har opfundet, eller er outsourcet til at brygge, som de sælger videre til andre virksomheder, der sælger det videre til efterspørgerne. Som kan ses i diagrammet under, har AB Inbev klart den største andel i markedet hvis målt i volumen solgt. De er efterfulgt af Heineken, Carlsberg og CR Snow. Den fulde markedsandel af de ti største bryggerier kan ses i diagrammet herunder.
Efterspørgerene af produkterne er øl-elskerne, nyderne af diverse drikkevarer m.m. De efterspørger produkterne, fordi de enten kan lide smagen, altså nyderne, eller i tilfælde som for alkoholprodukterne, hvor den sociale værdi det giver at drikke efter fyraften eller til en fest kan efterspørges.
Bryggerierne omfatter hele verden, da der en verdensdækkende efterspørgsel efter bryggeriers produkter, hvor de mindre bryggerier dækker lokalbehovene.
Det er gratis at oprette en konto