Tomme kulhydrater, maltose og laktose…………….……………………………....4
Sukrose, Fruktose og glukose.…….……………………………………………….…5
Sådan optages kulhydrat og proteiner……………………………………………….6
Proteinsyntese, hormoner og enzymer……………………………………………….7
Antistoffer, byggesten, hæmoglobin og insulin…………………………………….8
Sådan optages protein og fedtstoffer………………………………………………..9
Mættede fedtsyrer, umættet fedtsyrer, fedtets funktion i kroppen…………….10
Hvordan optages fedtstof……………………………………………………………...11
Det sunde liv……………………………………………………………………………..12
8 gode kostråd…………………………………………………………………………...13
Konklusion……………………………………………………………………………….14
Kulhydrater er spækket med livsvigtig energi. Alle levende dyr og planter skal bruge kulhydrater. Dyr bruger kulhydrater som sukker og stivelse, som brændstof til deres celler. Planterne producere selv kulhydrater, som de bruger til de energikrævende processer og til at opbygge cellevæggene.
Kulhydrat er det mest nødvendige brændstof for næsten alle sportsfolk. At løbe tør for kulhydrat er en af hovedårsagerne til mangel på styrke og udholdenhed under sport
Kulhydrater er, sammen med fedt og protein, en af kostens grundlæggende bestanddele. Kulhydrat er sukkerstoffer, der består af kemiske forbindelser, som indeholder store mængder kulstof samt ilt og brint. Kulhydrater har stor betydning for kosten. De er nødvendige for, at kroppens energistofskifte kan fungere optimalt og udnytte kostens indhold af fedtstoffer og proteiner
Sådan opstår Kulhydrat:
Fotosyntesen:
Kulhydrat opstår i fotosyntesen i form af sukker (C6H1206).
Når det bliver nat går det den anden vej. Altså respitration.
E + CO2 + H20 ? C6H1206 + O2
Det er gratis at oprette en konto