Erhvervscase: Aalborg Chokoladen ApS

Erhvervscase 8. og 9. marts 2010Aalborg Chokoladen ApSAalborg handelsgymnasium HH2BLotte Holm Nielsen og Kristian Søltoft

Mark Juul____________________________

[NAVN A] ____________________________

[NAVN B] ____________________________

[NAVN C] ____________________________

Indholdsfortegnelse

Problemstillinger:3

Problemer og løsningsforslag:3

Problem 1:3

Vurdering af bedste løsningsforslag til problem 1:4

Problem 2:4

Vurdering af bedste løsningsforslag til problem 2:4

Problem 3:4

Vurdering af bedste løsningsforsalg til problem 3:5

Aktionsplan:5

Kildefortegnelse:5

BILAG 16

BILAG 28

BILAG 310

Introduktion til Aalborg Chokoladen ApS:

Aalborg chokoladen er en virksomhed der fremstiller eksklusivt håndlavet chokolade af høj kvalitet. De får deres råvarer fra de bedste steder i verdenen, og produktet er meget dyrt fordi, at de har høje omkostninger. Det er en lille virksomhed med få ansatte. De har nogle store konkurrenter som fx Anton Berg og Summerbird, men de har differentieret deres produkt lidt, ved at have en højere kvalitet. Deres produkt henvender sig til de kvalitets bevidste forbrugere.

Problemstillinger:

Problem 1:Ikke så stærk markedsføring

- Virksomheden bruger ikke mange ressourcer på at promovere sig.

Problem 2:Lille målgruppe

- Virksomhedens målgruppe er smal og det begrænser salget.Problem 3:Stor stigning i lager

- Virksomheden har det seneste år bundet en masse penge i deres lager og det har sænket likviditeten samt sænket varelagerets omsætningshastighed.