1 / 7 sider - klik for at bladre

Phosphorsyre i cola: titrering og analyse

  • Kemi
  • 2.g el. lign.
  • Afleveret til 10
  • 7 sider PDF

Det er gratis at oprette en konto

Phosphorsyre i cola: titrering og analyse er en kemi-opgave til 2.g el. lign., afleveret til karakteren 10. Fylder 7 sider (1.043 ord, ca. 5 min. læsning) og blev publiceret 29. december 2011.

Denne opgave redegør for principperne bag potentiometrisk titrering og anvender metoden til at bestemme koncentrationen af phosphorsyre i cola. Dokumentet indeholder en detaljeret forsøgsbeskrivelse, målte pH-værdier, beregninger af stofmængde og molar masse, samt en diskussion af fejlkilder og phosphorsyrens funktion i cola. Resultaterne sammenlignes med kendte værdier.

Redaktørens vurdering
10 Fortrinlig
Velstruktureret kemirapport med teori, forsøgsbeskrivelse, resultater og beregninger. Giver god indsigt i potentiometrisk titrering af phosphorsyre i cola.
Struktur
12
Faglig dybde
10
Kilder
7
Fuldstændighed
10
  • cola
  • h3po4
  • kemiforsøg
  • naoh
  • ph
  • phosphorsyre
  • potentiometrisk titrering
  • syre base
  • titrering
  • ækvivalenspunkt

Tiltering benytter man sig af, når man skal finde ud hvad koncentrationen af en opløsning er. for at finde det, skal man kende koncentrationen af væsken i buretten og væsken i kolbens volume. Derefter vil man kunne finde koncentrationen. Det ville kunne gøres med ligningen:

c=nV

Der findes to syre/base-titreringer man kan benytte sig af; den potentiometriske og den kolorimetriske. Potentiometrisk titrering går ud på at man måler og følger pH-ændringer på en syre, mens basen bliver tilført til blandingen. Til det benytter man et pH-meter. Kolorimetrisk titrering går ud på at man ved hjælp af indikator observerer pH-ændringen via farveskiftet på blandingen. Når man når ækvivalenspunktet i titreringen, er stofmængderne lige store af væsken, man titrerer med og den væske man titrerer. Dette er princippet i titrering. Dog har vi kun brugt potentiometrisk titrering i vores forsøg.

Til forsøget er der blevet brugt phosphorsyre, som er en anelse stærk syre. I hverdagen bruges phosphorsyre typisk til at fjerne kalk og rust med og som tilsætning til madvarer. Phosphorsyre er en trivalent syre med formlen H3PO4. At den er trivalent betyder at den kan afgive 3 protoner. Når pH-værdien stiger, afgiver phosphorsyren protonerne en efter en.

Ifølge Brøndsteds teori omkring syre og baser, er en syre enten et molekyle eller en ion, der kan afgive en proton og at en base er et molekyle eller en ion, som kan optage en proton modsat syre. Styrken på syrer afhænger af den aktuelle koncentration af H+. Jo højere, desto stærkere syre. Samtidig gælder det for baser, at hvor højere antallet af OH-, desto stærkere base.

Få adgang til denne og 100.000+ andre opgaver i PDF

Det er gratis at oprette en konto

Du har også set på

Lignende opgaver