Vi har i forbindelse med det overordnede emne syre-baser i 2.g, kigget lidt nærmere på som det fremgår af overskriften, nemlig phosphorsyre i Cola. I den forbindelse har vi lavet et forsøg hvor vores formål har været at bestemme indeholdet af phosphorsyre i en flaske Coca Cola og derudover at fremvise en titreringskurve for phosphor.
2. Teori
Mange af os er bekendt med mærket Coca Cola. Det er en sodavand der er kendt på verdensplan og sælges i mange lande verden over. Det er desværre kun få af os der ved hvad sådan en flaske Cola rent faktisk indeholder.Cola indeholder noget phosforsyre som ikke er så godt for vores tænder. Dertil kommer kommentarene fra forældrene om at man ikke skal drikke for meget Cola, for ellers får man dårlige tænder. I den forbindelse kunne det være meget rart at finde ud af hvor meget phosphorsyre en Cola reelt set indeholder.
Fra teorien ved vi at phosphorsyrer er en middelstærk syre. Det kan vi blandt andet se ved at kigge på pKs for phosphorsyre. pKs står for syrens syrekonstant og er et symbol for hvor stærk syren er. Definitionen for en middelstærk syre er at:
0<pKs<10
Her har phosforsyren pKs til 2,12 hvilket aflæses i vores databog.
Det er gratis at oprette en konto