Fysikrapport Alkohol

Alkoholen bliver fortrinsvis nedbrudt i leveren til acetaldehyd af enzymet alkoholdehydrogenase. Acetaldehyd bliver derefter omdannet til eddikesyre af enzymet acetaldehyddehydrogenase. Eddikesyren kan derefter nedbrydes ved kroppens normale metabolisme og bliver således til vand, kuldioxid og energi. I kroppen sker forbrændingen i flere trin. Først dannes der ethanal, acetaldehyd, det er et giftigt stof, og det har en stinkende lugt. Det bruges bl.a. til fremstilling af tørsprit. 2 C2H5OH + O2 2 CH3CHO + 2 H2O Ethanol + Oxygen Ethanal + Vand Ethanalen omdannes Så til eddikesyre 2 CH3CHO + O2 2 CH3COOH Ethanal + Oxygen Eddikesyre Eddikesyren forbrændes til kuldioxid og vand CH3COOH + 2O2 2CO2 + 2H2O Eddikesyre + oxygen kuldioxid + Vand

Antabus forhindrer kroppens omdannelse af acetaldehyd, der er det stof, der primært fremkalder tømmermænd, det er derfor at indtagelse af selv små mængder alkohol giver ubehagelige symptomer, for folk på antabus. Alkohol dannes også naturligt i kroppen i små mængder under metabolismen, forbrændingen af sukkerarter.

Fordeling

Alkoholen fordeles i den del af kroppen der er vandig, det vil sige blodet og væsken i og omkring cellerne. Kvinder bliver hurtigere påvirkede af alkohol end mænd, fordi de indeholder mere kropsfedt end mænd hvori alkoholen ikke kan opløses - dvs. koncentrationen i blodet vil være større hos kvinden. Den procentdel af kroppen hvori alkoholen kan optages, kan tilnærmes for kvinder til 55% og 68% for mænd